Du kan altid variere indholdet som du vil! Rød spidskål, agurk peberfrugt, avocado osv. kan også tilføjes!
Vent med at overhælde salaten med dressing lige inden servering, så salaten holder sig frisk og sprød.
Tilberedning
Bland alle ingredienser til dressingen sammen i en lille skål.
Snit spidskål og gulerødder fint.
Skær forårsløg i tynde ringe.
Hak chili, koriander og mynte fint.
Hak peanuts groft.
Kom spidskål, gulerod, edemamebønner og forårsløg i en skål eller på et fad. Tag halvdelen af den finthakkede chili, koriander og mynte og kom også det i fadet. Bland det hele godt rundt.
Top salaten med peanuts og resten af din chili, koriander og mynte.
Overhæld salaten med dressingen lige inden servering.