Tilbage
–+ serveringer

Chiagrød med æble og rabarber

Antal 2 personer
Forb. tid: 15 minutter
Køleskabstid 8 timer
Samlet tid: 8 timer 15 minutter

Ingredienser

Chiagrød
  • 2 dl mælk (normal mælk, mandelmælk, havremælk m.m.)
  • 3 spsk. chiafrø
  • ½ tsk. vaniljesukker
  • 2 spsk. vanilje yoghurt (skyr, græsk yoghurt m.m.)
Æblekompot
  • 2 store æbler
  • 1-3 spsk. vand
  • 1 spsk. sukker (kan undlades)
  • et nip vaniljesukker
Rabarberkompot
  • 150 g rabarber
  • 1 spsk. vand
  • 1 spsk. sukker (kan undlades)
  • et nip vaniljesukker

Tilberedning 

Chiagrød
  • Bland mælk, chiafrø og vaniljesukker og kom det i en beholder med låg. Lad det stå i køleskabet natten over.
    2 dl mælk, 3 spsk. chiafrø, ½ tsk. vaniljesukker
  • Næste dag rører du godt rundt i grøden og blander den med yoghurt.
    2 spsk. vanilje yoghurt
Æblekompot
  • Skræl æblerne og skær dem i små tern. Kom dem i en gryde sammen med vaniljepulver. Afvent og se hvor meget vand æblerne gemmer i sig, og kom derefter 1-3 spsk. vand i (måske mere). Kog ved middel varme i ca. 15 minutter til æblerne er møre, og du kan mase dem til en kompot. Kom det i køleskabet i en tæt beholder eller nyd den med det samme lun.
    2 store æbler, et nip vaniljesukker, 1-3 spsk. vand
Rabarberkompot
  • Kom rabarber, sukker, vand, vaniljepulver i en gryde og kog ved middel varme i ca. 15 minutter til rabarberen er mør og du kan mase den til en kompot. Kom det i køleskabet i en tæt beholder eller nyd den med det samme lun.
    1 spsk. sukker, 150 g rabarber, et nip vaniljesukker
Anretning
  • Kom skiftevis æblegrød, müsli, chiagrød og rabarbergrød i et glas og top med friske bær og æbler.