Kog nudler efter anvisning på pakken og lad dem køle af imens du laver resten af retten.
Snit gulerødder og agurk og kom det i en stor skål sammen med edamamebønner, bønnespirer, salat og nudler.
Tilbered kødet og anret i skålen sammen med frisk koriander, peanuts og dressing.
Kylling
Pres hvidløg og rør det godt sammen med honning og soyasauce.
Steg kyllingen på panden i olie til den er gennemstegt. Halvvejs overhælder du kyllingen med din honning/soya.
Peanutsauce
Skræl ingefær og riv det. Pres hvidløg og bland det sammen med penautbutter, soya, vand, olie, citron og ingefær. Tilsæt mere vand, hvis du ønsker dressingen mere flydende.