Syltede rødløg
Ingredienser
- 3 rødløg (store)
- 1 dl vand
- 3 dl lagereddike
- 2 spsk honning (eller sukker)
- peberkorn
Kokkens noter
- Prøv også min opskrift på lynsyltede rødløg!
Tilberedning
- Kom vand, eddike og honning (eller sukker) i en gryde, og bring lagen i kog.1 dl vand, 2 spsk honning, 3 dl lagereddike
- Skær rødløgene i tynde skiver, og kom dem i gryden. Lad dem koge med i ca. 2 min. Tag gryden af varmen, og tilsæt peberkorn.3 rødløg, peberkorn
- Skold et rent glas med kogende vand. Hæld derefter rødløg og lage i glasset, og luk tæt.
- Lad dem trække på køl i 1 time inden servering.