Go Back

Bananpandekager med kardemomme

Forb. tid10 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid30 min
Antal: 15 stk (tynde)

Ingredienser

  • 3 bananer
  • 4 æg
  • 2 spsk. chaifrø (kan undlades)
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl mælk
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. kardemomme
  • lidt salt

Topping

  • 1 dl skyr
  • dl blåbær (jeg brugte frosne)
  • 2 tsk. honning eller sirup

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienser til dejen i en blender og blend til en samlet masse.
  • Bag pandekagerne i lidt olie eller smør på en pande ved middel varme. På billedet har jeg brugt forme for at få dem så tykke. Har du ikke lige det ved hånden, kan du ca. bage 15 pandekager.
  • Bland blåbær, skyr og honning og nyd det ovenpå dine pandekager.