• Morgenmad

    Hjemmelavet granola

    Her får i min ynglings opskrift på hjemmelavet granola! Granola er nem at lave, og så er det perfekt ovenpå din yoghurt eller skyr om morgenen. Tilsæt endelig hvad end du har i skufferne. Det er en god ide at vente med at smide tranebær i til efter, så de ikke bliver svedne.

    Hjemmelavet granola

    Forb. tid10 min
    Tilb. tid20 min
    Samlet tid30 min

    Ingredienser

    • 1 dl mandler
    • ½ dl hørfrø
    • ½ dl sesamfrø
    • ½ dl quinoafrø
    • 1 dl græskarkerner
    • 1 dl kokostern/flager
    • 3 dl havregryn
    • ½ dl chiafrø
    • 75 g tørrede dadler el rosiner
    • ½ dl tørrede tranebær
    • 1 tsk. kanel
    • 3 spsk. olie
    • 3 spsk. honning
    • 1 spsk. vand
    • 1 tsk. vaniljepulver

    Sådan gør du

    • Hak mandler og tørrede dadler i mindre stykker og kom dem i en skål sammen med resten af de tørrede ingredienser
      Lad granolaen køle af og hæld  tranebær i
    • Opvarm kokosolie, honning og vand i en gryde eller mikroovnen og hæld det over blandingen. Rør godt rundt, så det blandes godt
    • Fordel blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 12-15 minutter på 200 grader. Rør i blandingen halvvejs
      Nyd den på din skyr eller yoghurt