Sprød broccoli med parmesan
Ingredienser
- 1 broccoli
- 70 g friskrevet parmesanost
- 1 tsk. løgpulver
- 1 tsk. paprika
- salt og peber
Tilberedning
- Kog broccolien og pluk den i buketter.
- Riv parmesanost og fordel den i en lille firkant på en bageplade med bagepapir. Gem lidt til at drysse ovenpå også.
- Placer broccolibuketterne ovenpå og tryk dem flade med en kop eller et glas.
- Drys med det sidste parmesan og krydder med salt, peber, paprika og løgpulver.
- Bag i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter eller til osten er sprød. Brug evt. grillfunktionen til sidst.
- Skær i passende størrelser og nyd med cilimayo.