Sprød broccoli med parmesan
Tilberedning
- Kog broccolien og pluk den i buketter.1 broccoli
- Riv parmesanost og fordel den i en lille firkant på en bageplade med bagepapir. Gem lidt til at drysse ovenpå også.70 g parmesanost
- Placer broccolibuketterne ovenpå og tryk dem flade med en kop eller et glas.
- Drys med det sidste parmesan og krydder med salt, peber, paprika og løgpulver.1 tsk. løgpulver, 1 tsk. paprika, Friskkværnet peber, Salt
- Bag i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter eller til osten er sprød. Brug evt. grillfunktionen til sidst.
- Skær i passende størrelser og nyd med cilimayo.