Sandwich med skinke og burrata
Ingredienser
- 2 stykker brød
- lidt olivenolie
- 4 spsk. pesto
- 2 håndfulde frisk salat (fx rucola eller feldsalat)
- 4 skiver skinke (tynskåret)
- 6 skiver soltørret (tomat)
- 1 kugle burrata
Tilberedning
- Skær brødet over og smør med olivenolie.
- Rist i ovnen ved 200° varmluft i ca. 10 minutter eller til bliver sprødt.
- Fordel pesto, salat, skinke, soltørret tomat og burrata på brødet og luk sammen.
- Skær over på midten og nyd!