Rugbrødshapser med laks og avocado
Ingredienser
- 12 rugbrødschips (kan købes i fx Netto)
- 100 g røget laks
- 1 avocado
- ¼ agurk
- ½ rødløg
- 1 håndfuld frisk dild
- ½ citron (eller lime, saft herfra)
- salt og peber
Tilberedning
- Skær avocado, agurk og laks i små tern.
- Hak løg og dild fint.
- Vend avocado, agurk, laks, løg, dild og citronsaft godt sammen og smag til med salt og peber.
- Fordel på rugbrødshapserne og server.