Karrydressing
Ingredienser
- 2 dl creme fraiche (18%)
- 2 tsk. karry
- 2 spsk. mayonnaise
- 2 tsk. dijonsennep
- 1 tsk. sukker
- 1 spsk. citronsaft
- 1 bundt purløg
- salt
- friskkværnet peber
Kokkens noter
- Brug dressingen i en kartoffelsalat, som spread i en sandwich eller i en pastasalat.
- Brug evt. lidt finthakket æble eller forårsløg for ekstra friskhed.
Tilberedning
- Rør creme fraiche, mayonnaise, dijon sennep, sukker, citronsaft, karry og purløg sammen (gem lidt purløg til pynt).2 dl creme fraiche, 2 tsk. karry, 2 spsk. mayonnaise, 2 tsk. dijonsennep, 1 tsk. sukker, 1 spsk. citronsaft, 1 bundt purløg
- Smag til med citron, salt og peber.salt, friskkværnet peber