Juletræer med tunmousse
Ingredienser
- 2 dåser tun (i olie)
- ½ rødløg
- 2 spsk. cremefraiche (18%)
- 2 spsk. mayonaise
- 10 cornichoner
- 2 bundter dild
- lidt citronskal (kan undlades)
- salt og peber
- 8 kiks
- ½ granatæble
Kokkens noter
- Du kan skifte cremefraiche ud med philedelphia ost.
Tilberedning
- Dræn tunen for olie.
- Hak løg, cornichoner og dild fint.
- Kom tun, løg, cornichoner, halvdelen af dilden, creme fraiche, mayo, citronskal og salt og peber i en skål og rør det godt sammen.
- Tag en god klump tunmousse på en ske og form det forsigtig til et juletræ i hånden oven på en kiks.
- Rul forsigtigt dit tun-juletræ i resten af dilden og pynt med granatæblekerner.
- Top med en lille skive citron, og nu har du de fineste små juletræer.
- Nyd med det samme, så kiksen ikke bliver blød.