Guld drink til nytår
Ingredienser
- 2 store isterninger
- 2 cl hyldeblomstsaft
- cava, asti, verdi, champagne (eller andre slags bobler)
- spiseligt guldstøv
- frisk mynte (til pynt)
Kokkens noter
- For en alkoholfri version kan du bruge æble-eller pærecider.
Tilberedning
- Hæld hyldeblomssaft i bunden af et champagneglas efterfulgt af dine bobler.
- Dyp én side af isterningen i guldstøv og kom den ned i champagneglasset (dypper du hele isterningen bliver det for meget og farven på drinken bliver for mørk).
- Se hvordan guldfarven spreder sig i glasset og rør evt. lidt rundt.
- Pynt med frisk mynte.