Grillet ananas med is
Ingredienser
Myntesukker
- 100 g sukker
- 3 håndfulde frisk mynte
Grillet ananas
- 4 skiver ananas
- 40 g smeltet smør
- 2 kugler vaniljeis
Kokkens noter
- Er du ikke til ananas, så kan du grille fersken eller i stedet!
- Ananas kan også grilles på en grillpande eller i en paninimaskine!
Tilberedning
Myntesukker
- Pil bladene af myntekvistene.
- Kom bladene i en minihakker sammen med sukker og blend til du har en grøn myntesukker.
- Opbevar i et skoldet tørt glas med låg i køleskabet.
Grillet ananas
- Skær skraldet af din ananas og skær 4 tykke skiver (ca. 1 cm).
- Smelt smør i en gryde og pensel ananas skiverne godt ind.
- Placer ananas skiverne på en grillpande, en grillrist eller brug en paninimaskine. Lad dem få fine grillstiber og tag dem derefter af varmen.
- Server med vaniljeis og mynte sukker.