Skær bacon i tern, og kom det i en stor, tykbundet gryde. Steg det ved mellemhøj varme i ca. 5 min.. Hak løg og champignon fint, tilsæt dem til gryden, og svits ved mellemhøj varme i ca. 5 min., til løgene er klare og bløde.
Skær mørbraden fri for fedt og sener, og skær den derefter i grove tern. Kom kødet i gryden, og brun det ved mellemhøj varme i ca. 3-4 min., så det får en brun skorpe.
Halver cocktailpølserne, og kom dem i gryden. Lad dem brune ved mellemhøj varme i ca. 2 min..
Tilsæt tomatpuré, paprika, salt og peber, og lad det stege med ved mellemhøj varme i ca. 2 min., inden du tilsætter hakkede tomater og fløde.
Lad retten koge op ved høj varme, skru ned til lav varme, og lad den derefter simre under låg i ca. 30 min..
Smag til med salt, peber og evt. mere paprika.
Tilføj evt. lidt majsstivelse rørt sammen med vand hvis sovsen er for tynd.
Smag retten til med salt og peber, drys med frisk persille, og server med kartoffelmos eller ris.