Tilbage Email Link
–+ serveringer

Kartoffelmos

Antal 4 personer
Forb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 40 minutter

Ingredienser

  • 1 kg kartofler
  • 80 g smør
  • 1½ dl mælk (eller fløde)
  • ½ tsk revet muskatnød (kan undlades)
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilberedning 

  • Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
    1 kg kartofler
  • Bring en gryde med usaltet vand i kog ved høj varme. Tilsæt kartoflerne, og kog dem ved middel varme i ca. 20 min., til de er møre.
  • Mos kartoflerne med en håndmixer sammen med smør.
    80 g smør
  • Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du pisker, til kartoffelmosen er cremet og luftig.
    1½ dl mælk
  • Smag til med salt, peber og friskrevet muskatnød.
    ½ tsk revet muskatnød, 1 tsk groft salt, friskkværnet peber