Bagværk,  Søde sager

Pebernødder – Verdens nemmeste opskrift!

Nu nærmer vi os snart december, og det betyder, at det er tilladt så småt at begynde på julebagningen:) Svigermor Maria har igen været på spil, og har delt sin bedste opskrift på hjemmelavede pebernødder med mig, og her er de! Sprøde og lækre, det er hvad de er! Opskriften er super simpel. Det kan være smart at gemme nogle “pølser” dej i køleskabet i noget film, og bage friske pebernødderne, når man har lyst. Dejen kan nem holde sig i en uge i køleskabet.

Pebernødder – Verdens nemmeste opskrift!

Ingredienser

  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 1 spsk. sirup
  • 1 æg
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. natron
  • 450 g hvedemel

Sådan gør du

  • Rør smør, sukker og sirup godt sammen.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og rør rundt.
  • Rul til tynde pølser og skær små skiver ud, ca. 1 x 1 cm.
  • Bag i ovnen i 7-9 minutter på 200 grader. Hold godt øje med dem, da alle ovne er forskellige!

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering