Tænd ovnen på 180 grader varm luft
Kom hasselnødderne på en bageplade, og bag dem i ovnen i 7 minutter til de er blevet gyldne. Kom dem i et rent viskestykke og gnid skallen af. Hak nødderne fine og stil dem til side.
Kom havregryn, sukker, smør, appelsinskal, appelsinsaft, kakao og bailey i en skål og rør det godt sammen med en elpisker eller røremaskine.
Form og rul havregrynskugler af massen, der bliver ca. 30 stk. Stil dem i køleskabet. Lad dem stå i 30 minutter.
Smelt nu chokoladen og vend hasselnødderne i. Dyp kuglerne i og placer dem på et stykke bagepapir. Kom dem i køleskabet indtil chokoladen har sat sig.