Sunde snacks

VIDEO: Daddelbanan-kugler med chokolade

Dette er min absolutte favorit-snack! Daddelbanan kugler med havregryn, chokolade og kokos. Det tager 10 minutter at bikse dejen sammen, og det er en super eftermiddags- eller aftensnack, når den søde sult melder sig. Der er ingen sukker i – her går dadler og bananer ind og søder i stedet. Se min videoopskrift her!

Daddelbanan kugler med chokolade

Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid25 min
Antal: 15 stk

Ingredienser

  • 4 modne bananer
  • 200 g tørrede dadler uden sten
  • 75 g mørk chokolade
  • 5 dl havregryn
  • 1 dl kokosmel
  • 2 spsk kakaopulver
  • 3/4 dl neutral olie

Sådan gør du

  • Mos bananerne godt med en gaffel, skær dadlerne i mindre stykker og hak chokoladen fint
  • Bland ingredienserne i en skål og tilsæt havregryn
  • Rør sammen til en ensartet dej (den skal være klistret) og tilsæt olie, kakaopulver og kokosmel
  • Form små toppe eller klatter med en ske – formen kommer sig ikke så nøje
  • Placer dem på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen i 15-20 minutter. Hold øje med dem, de skal være gyldne under bunden
    Nyd dem!

Noter

Tip: Vil man gøre dem en smule sundere, kan man med fordel skifte chokoladen ud med hakkede mandler eller chiafrø. Opbevar dem i en lufttæt beholder, så holder de sig fint i nogle dage

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering