Name: Cookies med chokolade!
Ingredients: 150 g sukker; 170 g brun farin; 170 g smør; 2 æg; 350 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; ½ tsk natron; 1 tsk vaniljepulver; 1 tsk salt; 200 g mørk chokoldade

En god simpel cookie med chokolade, det er dagens opskrift! Det tager ingen tid at bikse dejen sammen – dog har dejen godt at at komme en tur i køleskabt i et par timer eller natten over. Kan du bare ikke vente, så kan en time i køleskabet også gøre sit, men det bedste resultat opnår du ved at lave dejen dagen forinden. Velbekom!

Udskriv

Cookies med chokolade!

Antal: 15 stk

Ingredienser

150 g sukker
170 g brun farin
170 g smør
2 æg
350 g hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
1 tsk vaniljepulver
1 tsk salt
200 g mørk chokoldade

Sådan gør du

Pisk sukker, brun farin, smør og vaniljesukker sammen til samlet masse og tilsæt æg og pisk igen.
Bland mel, bagepulver, natron og salt i en anden skål og tilsæt lidt efter lidt til æggemassen imens du pisker.
Hak chokoladen groft og vend det i dejen.
Lad gerne dejen stå i køleskabet i 2 to timer eller til dagen efter, for at få det bedste resultat.
Tænd ovnen på 175 grader, og form nu 15 kugler af ca. 75 gram, og fordel dem på to bageplader.
Bag i ovnen i 16 minutter og tag dem ud og lad dem køle af på en rist. Dine cookies skal være en smule bløde når du tager dem ud, for at de får den rette konsistens når de er kølet af!
Opbevar dine cookies i en lufttæt beholder.

4 Comments